Món ăn không no, nhưng có vị đậm đà, giòn sần sật lại thêm hương thơm lôi cuốn từ lá chanh thái chỉ..., xứng đáng để bạn thử trổ tài vào ngày cuối tuần. Cùng Cooky trổ tài làm bếp cho ông xã nhà bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Chân gà 300 Gr

• Lá chanh 100 Gr

• Muối 1,000 Gr (Muối tinh)

• Muối tiêu 2 Muỗng cà phê

• Rau răm 1,000 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Chân gà chặt bớt móng nhọn, rửa thật sạch từng chiếc một với nước muối.

2

Muối hạt to rải đều trong nồi hấp. Cho thêm 1 ít lá chanh. Rau răm rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

Cho chân gà lên trên lớp muối. Nếu ưa thích hương vị rau răm, lúc này ban có thể rải rau răm lên trên chân gà, đậy nắp thật kín và đặt lên bếp, đun với lửa vừa.

Muối giữ nóng rất lâu, nên với chân gà hấp muối chỉ cần 15 phút là chín.

2

Sau khi hấp xong xếp lên đĩa, rắc lá chanh thái chỉ lên trên. Chân gà hấp muối có thể chấm cùng gia vị muối tiêu vắt chanh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)